LOGOWANIE
KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2026 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
KOD ARKUSZA: HGT.02-01-26.01-SG
Podziel się arkuszem z innymi i udostępnij go na Facebooku:
SKRÓCONA TREŚĆ ROZWIĄZANIA:
Rezultat 1: Zrazy drobiowe z sosem pomidorowym
Uwaga! Oceny rezultatu należy dokonać po zakończeniu zadania
1 Wszystkie zrazy mają kształt wałka/walca
2 Zrazy są porównywalnej wielkości
3 Zrazy są zwarte, nie rozpadają się
4 Zrazy są zrumienione, w żadnym miejscu nie przypalone
5 Zrazy po przekrojeniu w dowolnym miejscu nie są surowe
6 Zrazy są doprawione solą i pieprzem, nie za słone, nie za pikantne
7 Konsystencja sosu jest jednolita, bez grudek nierozklejonej mąki
8 Śmietana w sosie nie jest zwarzona
9 Sos ma właściwą konsystencję, nie za rzadką, nie za gęstą
10 Sos jest doprawiony solą i pieprzem, nie za słony, nie za pikantny
Rezultat 2: Kasza jęczmienna z warzywami
Uwaga! Oceny rezultatu należy dokonać po zakończeniu zadania
1 Kasza jest ugotowana, miękka
2 Kasza jest ugotowana na sypko
3 Kasza nie jest przypalona
4 Kasza jest wymieszana z warzywami
5 Warzywa w kaszy są pokrojone w kostkę
6 Kasza jest doprawiona solą, nie za słona
........
........
