Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA ROL3 - STYCZEŃ 2018



PYTANIE NR 15.
Jaką maksymalną temperaturę może mieć śmietana surowa podczas transportu trwającego ok. 3 godziny?
Jaką maksymalną temperaturę może mieć śmietana surowa podczas transportu
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zgodnie z § 10.1 Rozporządzenia dotyczącego przechowywania i transportu produktów pochodzenia zwierzęcego, maksymalna temperatura dla mleka surowego i śmietany podczas transportu nie może przekroczyć 6°C. Informacja ta jest bezpośrednio zacytowana z przepisów prawa, co potwierdza, że odpowiedź "6°C" jest zgodna z aktualnymi wymogami prawnymi w Polsce.



📡 Brak połączenia internetowego