Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA ROL3 - STYCZEŃ 2018



PYTANIE NR 33.
Jaką temperaturę przechowywania miodu należy zapewnić, aby zachował on początkową, wysoką jakość przez okres około roku?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Miód najlepiej przechowywać w temperaturze około 10°C, aby zachować jego jakość i właściwości przez długi czas. Wyższe temperatury mogą przyspieszyć procesy starzenia się miodu i degradacji jego składników, takich jak enzymy i antyoksydanty. Temperatura 10°C zapewnia optymalne warunki do długotrwałego przechowywania miodu bez ryzyka fermentacji czy krystalizacji.



📡 Brak połączenia internetowego