KWALIFIKACJA CHM3 - CZERWIEC 2016

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Aby rozpuścić 220 g cukru w 100 g wody, należy podgrzać wodę do temperatury 303K (30°C). Analiza wykresu rozpuszczalności substancji w wodzie pokazuje, że krzywa dla cukru (sacharozy) przecina punkt 220 g / 100 g wody w temperaturze około 30°C. Przeliczając temperaturę z skali Celsjusza na skalę Kelvina: 30°C + 273,15 = 303,15K, co po zaokrągleniu daje 303K. Ta temperatura jest wystarczająca do rozpuszczenia podanej ilości cukru w wodzie.