KWALIFIKACJA HGT10 - STYCZEŃ 2019

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Bukaciarnia to pomieszczenie inwentarskie przystosowane do hodowli bydła rzeźnego, ponieważ służy do przechowywania i karmienia zwierząt przed ich ubojem. W bukaciarni zapewnia się im odpowiednie warunki sanitarno-higieniczne oraz dostęp do wody i paszy. W ten sposób hodowla bydła rzeźnego może być prowadzona w sposób kontrolowany i bezpieczny dla konsumentów.