Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2019



PYTANIE NR 38.
Carpaccio wołowe należy serwować
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Carpaccio wołowe powinno być serwowane na płaskim talerzu, ponieważ jest to danie podawane na zimno i w ten sposób łatwiej je układać i podawać. Talerz powinien być również duży, aby carpaccio miało miejsce do rozłożenia się.



📡 Brak połączenia internetowego