Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - WRZESIEŃ 2014



PYTANIE NR 7.
Które cechy charakteryzują mąkę żytnią przeznaczoną do produkcji?
Które cechy charakteryzują mąkę żytnią przeznaczoną do produkcji?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Mąka żytnia charakteryzuje się białym zabarwieniem z odcieniem zielonkawym oraz swoistym smakiem i zapachem. Odpowiedź "C" jest zgodna z tymi cechami.



📡 Brak połączenia internetowego