Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - TEST WIEDZY NR 4



PYTANIE NR 29.
Co powinieneś zrobić po przygotowaniu potrawy, ale przed jej podaniem klientowi?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Po przygotowaniu potrawy, ale przed jej podaniem klientowi, powinieneś pobrać próbkę kontrolną potrawy. To pozwoli na monitorowanie jakości i bezpieczeństwa potrawy.



📡 Brak połączenia internetowego