Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - TEST WIEDZY NR 3



PYTANIE NR 31.



Danie
Koszt składników
Czas przygotowania (min)




Stek
20 zł
30




Salatka Cezar
10 zł
15




Pizza Margherita
12 zł
20
Na podstawie powyższej tabeli, które danie ma najwyższy koszt produkcji biorąc pod uwagę zarówno koszt składników jak i czas przygotowania (przyjmijmy, że koszt pracy to 1 zł za minutę)?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Koszt produkcji dania obejmuje zarówno koszt składników, jak i czas pracy potrzebny do jego przygotowania. W przypadku steku całkowity koszt wynosi 50 zł (20 zł na składniki + 30 zł za 30 minut pracy), co jest najwyższym kosztem spośród wymienionych dań.



📡 Brak połączenia internetowego