Określenie Dextrosum jest spotykane jako synonim glukozy, czyli monosacharydu (cukru prostego). W praktyce farmaceutycznej ważne jest kojarzenie nazw łacińskich i potocznych/chemicznych, ponieważ w dokumentacji, na etykietach surowców lub w opisach substancji mogą występować różne warianty nazewnictwa.
Odpowiedź "glukozy" jest poprawna, ponieważ dotyczy właśnie tego związku: glukoza jest podstawowym cukrem prostym, powszechnie opisywanym także nazwami historycznymi lub synonimami.
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są niepoprawne?
- "sacharozy" – sacharoza to dwucukier (disacharyd) zbudowany z glukozy i fruktozy. To inna substancja niż glukoza, mimo że zawiera w swojej budowie jej jednostkę.
- "laktozy" – laktoza to również dwucukier (glukoza + galaktoza). Podobieństwo polega na obecności glukozy w cząsteczce, ale nazwa i właściwości odnoszą się do odrębnego związku.
- "skrobi" – skrobia jest polisacharydem (wielocukrem), czyli polimerem z wielu jednostek glukozy. Łatwo ją błędnie wskazać, jeśli myli się "zbudowane z glukozy" z "jest glukozą".
Wskazówka egzaminacyjna: gdy w odpowiedziach pojawiają się różne grupy węglowodanów, warto szybko sklasyfikować je na: monosacharydy (np. glukoza), disacharydy (np. sacharoza, laktoza) i polisacharydy (np. skrobia). To często pozwala uniknąć pomyłek wynikających z podobnych skojarzeń.
