Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT3 - STYCZEŃ 2019



PYTANIE NR 25.
Jak długo należy gotować we wrzącej osolonej wodzie jajko mollet?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Jajko mollet to jajko gotowane przez krótki czas, tak aby białko zetknęło się z wrzącą wodą przez 4-5 minut, a żółtko pozostało płynne.



📡 Brak połączenia internetowego