Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - STYCZEŃ 2018



PYTANIE NR 35.
Do jednoporcjowego serwowania zupy jarzynowej podprawianej należy użyć
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Talerz głęboki jest odpowiedni do serwowania zupy, ponieważ zapobiega rozlewaniu się płynu poza naczynie. Zupa jarzynowa podprawiana zwykle ma konsystencję płynną i z tego powodu talerz głęboki jest najlepszym wyborem na jej podanie.



📡 Brak połączenia internetowego