KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - CZERWIEC 2011

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zgodnie z etykietą podawania potraw rybnych, do karpia w szarym sosie należy podać specjalne sztućce do ryb, które umożliwiają łatwe oddzielanie mięsa od ości. Odpowiedź "C" przedstawia sztućce do ryb, które składają się z szerokiego widelca i noża przypominającego łopatkę, służącego nie do krojenia, ale do rozsuwania mięsa rybiego i nakładania go na widelec.