Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT3 - STYCZEŃ 2016



PYTANIE NR 31.
Do podania kiełbasek na gorąco w serwisie bufetowym należy przygotować
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Bemar to urządzenie służące do utrzymywania ciepłych potraw w odpowiedniej temperaturze podczas serwowania, co jest kluczowe w przypadku kiełbasek na gorąco w serwisie bufetowym. Warnik służy do podgrzewania wody, blender do miksowania składników, a kociołek do gotowania na wolnym ogniu, co czyni je nieodpowiednimi do tego zadania.



📡 Brak połączenia internetowego