Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KUCHARZ, TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Do podstawowych składników ciast ziemniaczanych, oprócz ugotowanych...

Accepted Answer

Mąka pszenna, mąka ziemniaczana i jaja stanowią podstawowe składniki ciast ziemniaczanych...

Answer

mąkę pszenną, margarynę, wodę.

Answer

mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, jaja.

Answer

mąkę ziemniaczaną, jaja, śmietanę.

Answer

mąkę pszenną, dodatki smakowe, śmietanę.

A.	mąkę pszenną, dodatki smakowe, śmietanę.
B.	mąkę ziemniaczaną, jaja, śmietanę.
C.	mąkę pszenną, margarynę, wodę.
D.	mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, jaja.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT2 - PAŹDZIERNIK 2013