Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2010



PYTANIE NR 43.
Do przygotowania 10 porcji po 250 g zupy jarzynowej przecieranej niezbędne są rózga, kula drewniana oraz
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Do przygotowania zupy jarzynowej potrzebne są między innymi warzywa, które trzeba pokroić i ugotować w wodzie. Garnek o pojemności 3 litrów jest wystarczający, by zmieścić 10 porcji po 250 g. W celu usunięcia zupy z większych kawałków warzyw warto użyć sita, a do mieszania składników - miski, kuli drewnianej i rożga.



📡 Brak połączenia internetowego