Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - PRÓBNY


PYTANIE NR 11.
Do przygotowania klusek francuskich użyjesz mąki
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Krupczatka jest rodzajem mąki pszennej, który jest używany do przygotowania klusek francuskich ze względu na swoją niską zawartość glutenu i wysoką zawartość skrobi, co zapewnia lekkość i puszystość klusek.



📡 Brak połączenia internetowego