Spoiwo (lepiszcze) to materiał, który po zmieszaniu z wodą lub innym składnikiem może wiązać i łączyć ziarna kruszywa albo inne składniki, tworząc spójną masę (np. zaprawę, zaczyn, masę klejową). W materiałoznawstwie budowlanym często stosuje się podział spoiw ze względu na pochodzenie: na organiczne i nieorganiczne (mineralne).
Odpowiedź "klej roślinny" pasuje do kategorii spoiw organicznych, ponieważ jest wytwarzany z surowców pochodzenia organicznego i działa jako lepiszcze/środek wiążący.
Pozostałe propozycje nie spełniają kryterium "organiczne":
- "cement" jest spoiwem mineralnym (nieorganicznym), typowo stosowanym do betonów i zapraw cementowych.
- "wapno" również zalicza się do spoiw mineralnych (nieorganicznych), używanych m.in. w zaprawach wapiennych i wapienno-cementowych.
- "szkło wodne potasowe" to materiał o charakterze nieorganicznym (związany z krzemianami); mimo że może wykazywać własności "sklejające" w pewnych zastosowaniach, nie jest klasyfikowane jako spoiwo organiczne.
Wskazówka egzaminacyjna: w tego typu pytaniach kluczowe jest uchwycenie kryterium podziału. Jeśli w treści jest "organicznych", szukaj materiałów kojarzonych z pochodzeniem organicznym (kleje naturalne, żywice), a nie typowych spoiw mineralnych stosowanych w betonie.