Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT1 - CZERWIEC 2017



PYTANIE NR 5.
Do sporządzenia tradycyjnego krupniku należy użyć kaszy
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Tradycyjny krupnik to zupa, której jednym z głównych składników jest kasza. Najczęściej używanym rodzajem kaszy w przepisach na krupnik jest kasza jęczmienna, co wynika z długiej tradycji kulinarnej w Polsce. Kasze gryczana, jaglana i kukurydziana, choć popularne w kuchni polskiej, nie są typowymi składnikami krupniku.



📡 Brak połączenia internetowego