Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT11 - STYCZEŃ 2020



PYTANIE NR 24.
Do wystawienia potraw gorących na przyjęciu bufetowym należy zaplanować
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Kociołki i podgrzewacze są niezbędne do utrzymania potraw gorących na odpowiedniej temperaturze podczas przyjęcia bufetowego. Bez nich potrawy mogą szybko wystygnąć i stracić swój smak i konsystencję. Dzięki kociołkom i podgrzewaczom potrawy pozostają ciepłe i świeże przez cały czas trwania przyjęcia.



📡 Brak połączenia internetowego