Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA ROL12 - CZERWIEC 2024 (test 2)



PYTANIE NR 12.
Do zanieczyszczeń fizycznych żywności należy obecność
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zanieczyszczenia żywności dzielą się na fizyczne, chemiczne i biologiczne. Zanieczyszczenia fizyczne to obecność ciał obcych, takich jak piasek, szkło, metal czy kamienie. Środki dezynfekcyjne, toksyny bakteryjne oraz pozostałości leków weterynaryjnych klasyfikowane są jako zanieczyszczenia chemiczne lub biologiczne. Dlatego poprawną odpowiedzią jest "piasku."



📡 Brak połączenia internetowego