W pytaniu trzeba rozpoznać, które działanie nie pasuje do profilu krajowej organizacji branżowej, jaką jest Polskie Zrzeszenie Hoteli. Zasadniczym kryterium rozróżnienia jest zasięg oddziaływania oraz typowe narzędzia pracy takich podmiotów.
Odpowiedź "rozwijanie usług hotelarskich na świecie" sugeruje działalność globalną: koordynowanie rozwoju usług w skali międzynarodowej, wpływ na rynki wielu państw czy tworzenie rozwiązań "dla świata". Taki zakres jest bardziej charakterystyczny dla organizacji o profilu międzynarodowym (federacje, globalne stowarzyszenia) niż dla zrzeszenia krajowego, które koncentruje się na rynku krajowym i interesach członków działających w danym państwie.
Pozostałe propozycje są spójne z typowymi zadaniami organizacji branżowej:
- "utrwalanie polskiej gościnności" mieści się w obszarze promocji dobrych praktyk i budowania wizerunku jakości obsługi w Polsce.
- "przestrzeganie i rozwijanie etyki zawodowej hotelarzy" odpowiada roli środowiskowej: wyznaczaniu standardów postępowania, upowszechnianiu dobrych praktyk, wskazywaniu wartości w relacjach z gośćmi i partnerami.
- "rekomendowanie zakładów hotelarskich i gastronomicznych" pasuje do działań opartych o ocenę jakości, wyróżnienia, znaki rekomendacyjne lub listy polecanych obiektów, które mają znaczenie dla gości i rynku.
Na egzaminie warto zapamiętać prostą zasadę: jeśli w odpowiedzi pojawia się sformułowanie typu "na świecie", sprawdź, czy pytanie dotyczy organizacji o rzeczywiście międzynarodowych kompetencjach. W przypadku krajowych zrzeszeń częściej spotyka się zadania związane z promocją, standardami, etyką, współpracą branżową oraz rekomendacjami w obrębie rynku krajowego.
