Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA MED12 - CZERWIEC 2015



PYTANIE NR 27.
Emulgacja, zachodząca w procesie czyszczenia, polega na
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Emulgacja to proces, w którym dwie ciecze, które zazwyczaj się nie mieszają (np. woda i olej), są rozprowadzane jedna w drugiej w formie drobnych kropelek. W kontekście czyszczenia, emulgacja często odnosi się do rozbicia cząsteczek tłuszczu, co umożliwia ich usunięcie z myjącą substancją, taką jak woda z detergentem.



📡 Brak połączenia internetowego