Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT5 - STYCZEŃ 2020



PYTANIE NR 28.
Gorące potrawy przed włożeniem do chłodni należy
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Wystudzenie potraw przed włożeniem do chłodni zapobiega wzrostowi temperatury wewnątrz urządzenia, co może wpłynąć na jakość przechowywanych tam innych produktów spożywczych oraz prowadzić do szybszego psucia się jedzenia.



📡 Brak połączenia internetowego