Co do zasady należy unikać gromadzenia gruzu w budynku, bo zwiększa to obciążenie stropów i tworzy przeszkody komunikacyjne. Jeśli krótkotrwałe składowanie jest konieczne organizacyjnie, musi być ściśle kontrolowane (miejsce, ilość, porządek), aby nie tworzyć zagrożeń dla ludzi.