KWALIFIKACJA ROL12 - STYCZEŃ 2024

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Hepatotoksyczne działanie mykotoksyn polega na uszkodzeniu wątroby, ponieważ termin "hepatotoksyczny" odnosi się do substancji chemicznych, które mogą powodować uszkodzenie wątroby. Mykotoksyny, będące toksycznymi substancjami produkowanymi przez pleśnie, mogą prowadzić do różnych problemów zdrowotnych, w tym do uszkodzenia wątroby, co jest szczególnie niebezpieczne ze względu na kluczową rolę wątroby w metabolizmie i detoksykacji organizmu.