KWALIFIKACJA HGT3 + HGT6 - CZERWIEC 2011

PYTANIE NR 45.
Hotel Kasia dysponuje 150 stałymi miejscami noclegowymi oraz 30 miejscami na dostawkach. Aktualnie z eksploatacji wyłączono 50 stałych miejsc noclegowych. Potencjał usługowy obiektu wynosi
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Potencjał usługowy to liczba miejsc realnie dostępnych do sprzedaży. Z 150 stałych miejsc wyłączono 50, więc pozostaje 100. Do tego obiekt ma 30 miejsc na dostawkach. Suma dostępnych miejsc: 100 + 30 = 130 miejsc noclegowych.

Pełne wyjaśnienie:

W zadaniu podano trzy informacje, które trzeba poprawnie zinterpretować i połączyć w jedno obliczenie:

  • 150 stałych miejsc noclegowych – to baza nominalna (bez uwzględnienia bieżących wyłączeń).
  • 30 miejsc na dostawkach – dodatkowe miejsca możliwe do udostępnienia gościom.
  • Wyłączenie z eksploatacji 50 stałych miejsc – oznacza, że ta część stałej bazy nie może być aktualnie sprzedana (np. remont, awaria, modernizacja).

Aby policzyć potencjał usługowy, należy uwzględnić tylko miejsca dostępne. Najpierw korygujemy stałe miejsca o wyłączenia: 150 − 50 = 100. Następnie dodajemy miejsca na dostawkach, bo są w dyspozycji obiektu: 100 + 30 = 130 miejsc noclegowych.

Dlaczego pozostałe odpowiedzi są nieprawidłowe?

  • 150 miejsc noclegowych pomija informację o wyłączeniu 50 miejsc z eksploatacji, czyli odnosi się do pojemności nominalnej, a nie do aktualnej dostępności.
  • 180 miejsc noclegowych wynika z dodania 150 + 30, ale również ignoruje wyłączenie 50 miejsc, więc zawyża wynik.
  • 100 miejsc noclegowych uwzględnia wyłączenie (150 − 50), ale pomija miejsca na dostawkach, które zwiększają potencjał sprzedażowy.

W praktyce hotelarskiej takie obliczenie jest potrzebne m.in. do ustawienia dostępności w recepcji i systemie rezerwacyjnym, planowania obłożenia oraz oceny, ile osób można bezpiecznie i realnie zakwaterować w danym okresie.

Dodatkowe pytania

Dodatkowe pytania (FAQ):
To liczba usług, które obiekt może realnie świadczyć w danym momencie, np. ile dostępnych miejsc noclegowych można sprzedać. Uwzględnia się ograniczenia eksploatacyjne (wyłączenia) oraz dodatkowe możliwości (np. dostawki), jeśli są do dyspozycji.
Najpierw odejmij miejsca wyłączone od liczby miejsc stałych, bo nie można ich sprzedać. Dopiero potem dodaj miejsca dodatkowe (np. dostawki), o ile obiekt deklaruje, że są dostępne. Taka kolejność minimalizuje ryzyko pomyłki rachunkowej.
Dostawki zwiększają liczbę osób, które można zakwaterować ponad standardową liczbę łóżek stałych. Jeżeli obiekt nimi dysponuje i może je przygotować, stanowią część aktualnej zdolności świadczenia usług noclegowych, więc podnoszą wynik potencjału.
W zadaniach egzaminacyjnych zwykle przyjmuje się, że skoro podano liczbę miejsc na dostawkach, to są one dostępne do wykorzystania. W praktyce należy jeszcze uwzględnić ograniczenia (np. brak odpowiednich pokoi lub brak wyposażenia), ale nie wynika to z treści tego typu zadań.
Najczęściej: (1) pomijanie wyłączeń z eksploatacji i pozostanie przy liczbie nominalnej, (2) mechaniczne dodawanie wszystkich liczb z treści, (3) nieuwzględnienie dostawek, mimo że są podane, oraz (4) odwrócenie działań, np. dodanie wyłączeń zamiast odjęcia.
To czasowe wyłączenie części zasobów z użytkowania, np. pokoju, łóżek lub całego piętra. Przyczyną może być remont, awaria, dezynfekcja, wymiana wyposażenia albo decyzja zarządcza. Takie miejsca nie powinny być oferowane w sprzedaży.
Stosuj prosty schemat: stałe − wyłączone + dostawki. Zapisz krótko na brudno działania, żeby nie zgubić znaku minus. W tym zadaniu: 150 − 50 = 100, a potem 100 + 30 = 130.
Recepcja powinna znać liczbę miejsc stałych, liczbę możliwych dostawek oraz bieżące wyłączenia (pokoje lub łóżka niedostępne). Te informacje wpływają na dostępność w systemie rezerwacji, przydziały pokoi i ocenę, czy można przyjąć dodatkową rezerwację.
Najbardziej w okresach wysokiego popytu (weekendy, sezon, wydarzenia), gdy każda utracona dostępność ogranicza możliwość przyjęcia rezerwacji. Wtedy poprawne liczenie dostępnych miejsc i szybkie aktualizacje w systemie są kluczowe, by nie sprzedać "nadmiaru" miejsc.
Najczęściej spotkasz pojęcia: pojemność noclegowa, baza noclegowa, dostępność, obłożenie oraz sprzedaż miejsc. Różnią się tym, czy mówią o stanie nominalnym, stanie aktualnie dostępnym, czy o stopniu wykorzystania. Na egzaminie czytaj uważnie, o co dokładnie pytają.
info

To pytanie poprawnie rozwiązuje 65% zdających egzamin. średnie

Według specjalistów z branży: "Potencjał usługowy to liczba miejsc realnie dostępnych do sprzedaży."

Materiały:

  • Materiały dydaktyczne szkoły/CKZ z zakresu: pojemność noclegowa, baza noclegowa, obłożenie
  • Instrukcja lub procedura obiektu dotycząca wyłączania pokoi z eksploatacji i aktualizacji dostępności
  • Ćwiczenia rachunkowe z planowania dostępności i obłożenia w hotelu (zadania z miejscami stałymi i dostawkami)

Aktualizacja pytania: 31.03.2026



Aktualizacja pytania: 31.03.2026
📡 Brak połączenia internetowego