Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2012



PYTANIE NR 28.
Ile jest białka pochodzenia zwierzęcego w posiłku?
Ile jest białka pochodzenia zwierzęcego w posiłku?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Aby obliczyć ilość białka pochodzenia zwierzęcego w posiłku, należy pomnożyć zawartość białka w 100 g produktu przez ilość tego produktu w posiłku, a następnie zsumować wyniki dla wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego. W przypadku maśla i sera topionego, obliczenia te dają w przybliżeniu 2,8 g białka zwierzęcego.



📡 Brak połączenia internetowego