KWALIFIKACJA ROL12 - CZERWIEC 2022

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
System TRACES (Trade Control and Expert System) to informatyczny system kontroli i powiadamiania używany przez państwa członkowskie Unii Europejskiej do monitorowania przemieszczeń zwierząt żywych i produktów pochodzenia zwierzęcego. Pozostałe odpowiedzi, tj. HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) dotyczy zarządzania bezpieczeństwem żywności, RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) to system szybkiego ostrzegania o żywności i paszach, a GHP (Good Hygiene Practice) odnosi się do dobrych praktyk higienicznych.