KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2022

PYTANIE NR 11.
Instrukcje i procedury Dobrej Praktyki Higienicznej dotyczą działań związanych
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Instrukcje i procedury Dobrej Praktyki Higienicznej dotyczą działań związanych z zaopatrzeniem zakładu w wodę dlatego, że woda jest niezbędna do wielu procesów produkcyjnych oraz do utrzymania czystości i higieny w zakładzie. Woda może także stanowić potencjalne źródło zanieczyszczeń i dlatego wymaga odpowiedniego przetwarzania i kontroli jakości.



📡 Brak połączenia internetowego