KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 4

PYTANIE NR 12.
Jakie są podstawowe parametry, które powinny być kontrolowane w magazynie kontrolowanej atmosfery?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
W magazynie kontrolowanej atmosfery kluczowe jest monitorowanie poziomu tlenu i dwutlenku węgla, które mają bezpośredni wpływ na procesy dojrzewania produktów spożywczych.



📡 Brak połączenia internetowego