Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC5 - TEST WIEDZY NR 2



PYTANIE NR 27.
Jakie zmiany w wyglądzie łuski mogą świadczyć o pogarszaniu się jakości surowców rybnych?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Matowe łuski, które łatwo odchodzą, mogą być oznaką pogarszania się jakości ryby. Świeże ryby mają zazwyczaj błyszczące i mocno przylegające łuski.



📡 Brak połączenia internetowego