Dobór opiera się na materiale (szkło, drewno, stal, kamień) i typie zabrudzeń (tłuszcz, kurz, osad). W praktyce używa się środków dedykowanych oraz przestrzega instrukcji i kart charakterystyki. Zasada ogólna: im delikatniejsza i bardziej "widoczna" powierzchnia, tym ostrożniejszy dobór chemii i akcesoriów.