KWALIFIKACJA CHM4 - STYCZEŃ 2018

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Jedną z podstawowych właściwości enzymów jest obniżenie energii aktywacji potrzebnej do rozpoczęcia reakcji chemicznej. Dzięki temu reakcje mogą zachodzić szybciej i przy niższych temperaturach, co jest kluczowe w procesach biologicznych. Pozostałe odpowiedzi są nieprawidłowe: enzymy są wysoko specyficzne dla swoich substratów, ich aktywność zależy od pH, a ich główną funkcją jest właśnie przyspieszanie reakcji chemicznych.