Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA ROL11 - CZERWIEC 2015



PYTANIE NR 17.
Jedną z przyczyn pogorszenia się jakości słoniny jest zadawanie tucznikom w dużych ilościach śruty
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Kukurydziana śruta zawiera dużo węglowodanów, co powoduje zwiększenie ilości tłuszczu w mięsie tuczników, a tym samym zwiększenie ilości tłuszczu w ich skórze i boczku, co wpływa na jakość słoniny.



📡 Brak połączenia internetowego