KWALIFIKACJA SPC7 - CZERWIEC 2019

PYTANIE NR 20.
Jednym z zagrożeń fizycznych monitorowanych podczas produkcji dżemu wiśniowego jest
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Pestki wiśni stanowią zagrożenie fizyczne podczas produkcji dżemu, ponieważ mogą pozostać w wyrobie gotowym i spowodować zadławienie lub uszkodzenie zębów.



📡 Brak połączenia internetowego