W uprawie warzyw termin siewu wprost do gruntu zależy przede wszystkim od wymagań cieplnych rośliny oraz od tego, czy gatunek jest uprawiany z siewu bezpośredniego czy z rozsady. Jesienią (zwłaszcza późną jesienią) praktykuje się siewy, które mają umożliwić wczesny start roślin wiosną lub wykorzystać okres wilgotniejszej gleby. Dotyczy to tylko wybranych gatunków i odmian.
Odpowiedź "pietruszki i kopru" jest poprawna, ponieważ są to gatunki, które w praktyce ogrodniczej mogą być wysiewane do gruntu w terminach chłodniejszych (w zależności od odmiany i lokalnych warunków), a ich nasiona znoszą niższe temperatury niż typowe warzywa ciepłolubne. W przypadku siewu późnojesiennego istotne jest, aby nasiona nie rozpoczęły intensywnego kiełkowania przed zimą, tylko "poczekały" do wiosny.
Dlaczego pozostałe pary są niepoprawne:
- "papryki i kapusty" – papryka jest gatunkiem wyraźnie ciepłolubnym i w polskiej praktyce zwykle wymaga produkcji rozsady oraz ciepłych warunków. Łączenie jej z siewem jesiennym wprost do gruntu jest typowym błędem wynikającym z pominięcia wymagań termicznych.
- "buraków i selera" – seler jest najczęściej uprawiany z rozsady (długi okres wegetacji i wrażliwość młodych roślin), więc "siew jesienny wprost do gruntu" nie pasuje do typowej technologii produkcji. Burak ma inne zalecane terminy siewu; para sugeruje odpowiedź "na zasadzie skojarzenia" warzywami korzeniowymi.
- "ogórków i dyni" – oba gatunki są ciepłolubne, wymagają nagrzanej gleby i nie tolerują przymrozków. Jesienny siew do gruntu skutkowałby brakiem wschodów lub zniszczeniem siewek.
Wskazówka egzaminacyjna: gdy w odpowiedziach pojawiają się gatunki typowo ciepłolubne (ogórek, dynia, papryka), zwykle nie pasują do siewów jesiennych w gruncie. Najpierw oceń wymagania temperaturowe, a dopiero potem kojarz gatunki z terminem siewu.
