KWALIFIKACJA HGT1 - TEST WIEDZY NR 2

PYTANIE NR 23.
Jesteś kelnerem i przygotowujesz potrawę przy stole gościa. Jaki jest poprawny porządek obsługi urządzeń gastronomicznych podczas flambirowania potrawy?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Flambirowanie to technika kulinarne polegająca na podgrzewaniu alkoholu, zapaleniu go i polewaniu potrawy płonącym alkoholem. Pozwala to na dodanie unikalnego smaku do potrawy i stworzenie spektakularnego pokazu dla gości.



📡 Brak połączenia internetowego