KWALIFIKACJA HGT3 + HGT6 - CZERWIEC 2009

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Karta menu dla seniorów i kierowców powinna zawierać lekkie, nie powodujące wzdęć potrawy, ponieważ osoby starsze i kierowcy zwykle mają problemy z trawieniem ciężkich posiłków, co może prowadzić do dolegliwości żołądkowych i innych nieprzyjemnych objawów. Lekkie potrawy są również bardziej korzystne dla zdrowia, ponieważ zawierają mniej tłuszczów i kalorii. Dodatkowo, w przypadku kierowców, zbyt ciężkie posiłki mogą wpływać na ich zdolność do skupienia i koncentracji, co zwiększa ryzyko wypadku