KWALIFIKACJA HGT1 - STYCZEŃ 2017

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Kawę cappuccino tradycyjnie serwuje się w filiżance o pojemności od 150 do 200 ml. Jest to standard przyjęty w większości kawiarni i restauracji. Pozostałe odpowiedzi nie odpowiadają typowym pojemnościom filiżanek używanych do cappuccino. Filiżanka o pojemności 50-70 ml jest zbyt mała, ponieważ taka pojemność jest typowa dla espresso. Wysoka szklanka o pojemności 200 ml oraz szklanka z uchwytem o tej samej pojemności nie są standardowymi naczyniami do serwowania cappuccino.