Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC2 - CZERWIEC 2015



PYTANIE NR 4.
Kody od E100 do E199, według międzynarodowego systemu klasyfikacji substancji dodatkowych do żywności, oznaczają
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Kody od E100 do E199 w międzynarodowym systemie klasyfikacji substancji dodatkowych do żywności oznaczają barwniki. Jest to zgodne z aktualnymi przepisami prawa i normami dotyczącymi dodatków do żywności. Barwniki są substancjami, które nadają lub przywracają kolor produktom spożywczym. Inne kategorie, takie jak substancje słodzące, środki zagęszczające oraz kwasy i regulatory kwasowości, mają swoje własne zakresy kodów E. Dlatego poprawną odpowiedzią na to pytanie jest "barwniki."



📡 Brak połączenia internetowego