Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA ROL4 + ROL10 - STYCZEŃ 2012



PYTANIE NR 41.
Test komórkowy TOK służy do określenia stanu zdrowotnego wymienia i jakości mleka surowego. Oceń, na podstawie odczytu zawartości komórek somatycznych w próbkach mleka po przeprowadzeniu testu, która z nich pochodzi od krowy ze stanem zapalnym wymienia i wykazuje najgorszą jakość.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Mleko 4, czyli próbka odczytana jako "mieszanina galaretowata, barwy czerwono-niebieskiej ponad 1 000 000 komórek somatycznych", pochodzi od chorej krowy z zapaleniem wymienia, co wpływa na jakość mleka surowego. Odczyt taki wskazuje na znacznie zwiększoną liczbę komórek somatycznych, które to są w większości leukocyty, czyli białe krwinki, które pojawiają się w mleku w przypadku infekcji lub stanów zapalnych.



📡 Brak połączenia internetowego