Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC2 - CZERWIEC 2020



PYTANIE NR 31.
Korzystając z informacji zamieszczonych w tabeli, określ warunki magazynowania udźca wołowego przez okres 14 dni.
Korzystając z informacji zamieszczonych w tabeli, określ warunki
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zgodnie z informacjami zawartymi w tabeli, wołowina powinna być przechowywana w temperaturze od -1,5°C do 0°C przy wilgotności względnej wynoszącej 90%. Odpowiedź "Temperatura -1,5°C; wilgotność względna 90%" jest zgodna z tymi wytycznymi, co czyni ją poprawną.



📡 Brak połączenia internetowego