KWALIFIKACJA HGT12 - CZERWIEC 2018

PYTANIE NR 29.
Korzystając z zamieszczonego cennika usług, oblicz, ile zapłaci zleceniodawca za wszystkie usługi w trakcie organizacji 6 godzinnej konferencji dla 80 osób.
Ilustracja przedstawia tabelę z cennikiem usług świadczonych podczas konferencji.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Aby obliczyć koszt konferencji, należy odczytać z cennika wszystkie pozycje dotyczące organizacji wydarzenia, ustalić ich sposób rozliczania (za osobę, za godzinę lub ryczałt), przeliczyć je dla 80 osób i 6 godzin, a następnie zsumować wartości.
Suma wszystkich usług daje 6 500,00 zł.

Pełne wyjaśnienie:

W tego typu zadaniu podstawą jest poprawne odczytanie cennika i przypisanie każdej pozycji do właściwej "jednostki rozliczeniowej". Dopiero potem wykonuje się obliczenia i sumowanie.

Krok 1: Ustal, które pozycje z cennika wchodzą w zakres "wszystkich usług".
Do kalkulacji należy wziąć dokładnie te elementy, które cennik wskazuje jako usługi realizowane podczas konferencji (np. obsługa, przerwy kawowe, wynajem elementów, przygotowanie sali – zależnie od cennika). Pominięcie choć jednej pozycji zwykle daje wynik zaniżony.

Krok 2: Sprawdź, jak liczona jest każda pozycja.

  • Stawka "za osobę" mnożona jest przez liczbę uczestników (tu: 80).
  • Stawka "za godzinę" mnożona jest przez czas trwania wydarzenia (tu: 6 godzin).
  • Stawka "za osobę za godzinę" wymaga podwójnego mnożenia: 80 × 6.
  • Ryczałt "za wydarzenie" dodaje się jednokrotnie, bez mnożenia przez osoby lub czas.

Krok 3: Wykonaj obliczenia cząstkowe i je zsumuj.
Najbezpieczniej jest rozpisać każdą usługę w osobnej linijce: "nazwa usługi – stawka – sposób mnożenia – wynik". Na końcu dodaj wszystkie wyniki cząstkowe. Otrzymana suma dla 6-godzinnej konferencji dla 80 osób wynosi 6 500,00 zł.

Dlaczego pozostałe odpowiedzi są nieprawidłowe?

  • 6 300,00 zł – typowo wskazuje na pominięcie jednej pozycji ryczałtowej albo błędne zaokrąglenie/sumowanie.
  • 6 460,00 zł – częsty skutek pomyłki w jednostkach (np. przeliczenie jednej usługi dla innej liczby godzin lub nieuwzględnienie drobnej pozycji).
  • 6 000,00 zł – zwykle wynik niepełnej kalkulacji (pominięto więcej niż jedną usługę lub zastosowano zaniżone mnożenie, np. tylko 80 osób bez przeliczenia czasu).

Wskazówka egzaminacyjna: zanim wybierzesz wynik, sprawdź, czy każda pozycja z cennika została ujęta dokładnie raz oraz czy nigdzie nie pomylono rozliczenia "za wydarzenie" z rozliczeniem "za osobę" lub "za godzinę".

Dodatkowe pytania

Dodatkowe pytania (FAQ):
Rozpisz wszystkie pozycje z cennika, które dotyczą konferencji, a potem policz je zgodnie z jednostką: "za osobę" × liczba uczestników, "za godzinę" × czas, a ryczałty dodaj jednokrotnie. Na końcu zsumuj wyniki cząstkowe i sprawdź, czy niczego nie pominąłeś.
Stawka "za osobę" oznacza koszt jednostkowy przypadający na jednego uczestnika. W obliczeniach mnożysz ją przez liczbę osób (np. 80). Uwaga: jeśli w cenniku jest "za osobę za godzinę", wtedy mnożysz dodatkowo przez czas trwania wydarzenia.
Ryczałt "za wydarzenie" to stała opłata niezależna od liczby osób i czasu (o ile cennik nie mówi inaczej). W kalkulacji dodaje się go tylko raz. Typowy błąd to niepotrzebne mnożenie ryczałtu przez liczbę uczestników lub godziny.
Bo w jednym cenniku mogą występować różne jednostki: za osobę, za godzinę, za osobę za godzinę i ryczałty. Jeśli automatycznie zastosujesz to samo mnożenie do wszystkich pozycji, zaniżysz lub zawyżysz wynik. Pomaga dopisywanie przy każdej pozycji: "×80", "×6" lub "+1".
Najczęstsze błędy to: pominięcie jednej pozycji z cennika, podwójne doliczenie tej samej usługi, przeliczenie pozycji ryczałtowej jak "za osobę" oraz nieuwzględnienie czasu przy stawkach godzinowych. Warto robić listę kontrolną i sumować dopiero po zakończeniu obliczeń cząstkowych.
Porównaj wynik z orientacyjnym kosztem na 1 osobę (podziel sumę przez 80) oraz sprawdź, czy uwzględnia elementy stałe (np. przygotowanie/obsługa) i zmienne (np. świadczenia na osobę). Jeśli koszt na osobę jest nienaturalnie niski lub wysoki, wróć do jednostek i listy pozycji.
To zależy od tego, jak podany jest cennik. Jeśli cennik wyraźnie podaje kwoty brutto, używasz ich bez zmian. Jeśli podaje netto, w praktyce dolicza się podatek zgodnie z zasadami rozliczeń. Na egzaminie kluczowe jest trzymanie się informacji z cennika i konsekwencja w jednostkach.
Stosuj tabelę roboczą: nazwa usługi | stawka | jednostka | mnożnik | wynik. Przy każdej pozycji wpisz, czy liczysz "×80", "×6", "×80×6" czy "+1". Dopiero potem dodaj wyniki. Taki zapis ułatwia też szybkie znalezienie miejsca, gdzie powstała różnica w kwocie.
Mnożysz przez liczbę godzin wtedy, gdy w cenniku dana usługa jest rozliczana czasowo (np. "za godzinę" lub "za osobę za godzinę"). Jeżeli pozycja jest jednorazowa (np. "przygotowanie sali"), zwykle nie zależy od czasu i wchodzi do sumy tylko raz.
Ćwicz na różnych cennikach: z pozycjami "za osobę", "za godzinę" i ryczałtami. Ucz się rozpoznawać jednostkę rozliczenia i zapisuj obliczenia w tabeli. Po każdym zadaniu zrób kontrolę: czy wszystkie pozycje zostały ujęte i czy mnożniki (osoby, godziny) są właściwe.
info

Około 49% zdających odpowiada poprawnie na to pytanie. trudne

Materiały:

  • Szczegółowe informacje wymagają materiałów specjalistycznych (np. cenników i przykładów kalkulacji z podręczników do kalkulacji gastronomicznej).
  • Zestawy zadań egzaminacyjnych z kalkulacji usług gastronomicznych dla wydarzeń (konferencje, przerwy kawowe, obsługa).
  • Notatki/arkusze ćwiczeniowe z przeliczania stawek: za osobę, za godzinę, ryczałt oraz sumowania kosztów.

Aktualizacja pytania: 31.03.2026



Aktualizacja pytania: 31.03.2026
📡 Brak połączenia internetowego