Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - STYCZEŃ 2022



PYTANIE NR 32.
Którą czynność wykonuje kelner na przedstawionej ilustracji?
Którą czynność wykonuje kelner na przedstawionej ilustracji?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Na zdjęciu widać kelnera przelewającego wino z butelki do specjalnego naczynia zwanego dekanterem, co jest procesem zwanym dekantowaniem. Celem dekantowania jest oddzielenie osadu, który mógł powstać w winie, oraz napowietrzenie wina, co pozwala uwolnić jego aromaty.



📡 Brak połączenia internetowego