KWALIFIKACJA HGT3 - CZERWIEC 2014

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
"A' la carte" oznacza wybór z karty, czyli gość ma możliwość wyboru konkretnych dań, które zostaną mu przygotowane. To oznacza, że kelner musi przynieść gościowi kartę menu, po czym odbiera jego zamówienie i przekazuje je do kuchni. To najbardziej odpowiednia forma serwowania śniadania dla gościa, który wybiera dania z karty.