Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - WRZESIEŃ 2015



PYTANIE NR 13.
Która instrukcja stosowana w zakładzie gastronomicznym dotyczy systemu GHP?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Instrukcja higieny personelu dotyczy zachowania czystości i higieny w miejscu pracy, w tym w zakładzie gastronomicznym, co jest kluczowe dla zapewnienia bezpieczeństwa żywności i realizacji systemu GHP.



📡 Brak połączenia internetowego