Zadanie sprawdza umiejętność doradzenia klientowi na podstawie katalogu ofert, czyli kluczową kompetencję w pracy technika organizacji turystyki. Klient deklaruje dwa kryteria: luksusowy hotel oraz hotel zawierający wszystkie świadczenia gastronomiczne.
W praktyce biura podróży najważniejszym "wskaźnikiem" pełnego zakresu usług gastronomicznych jest rodzaj wyżywienia podany w ofercie. Najczęściej spotykane skróty to m.in. BB (śniadania), HB (dwa posiłki), FB (trzy posiłki) oraz AI, czyli formuła obejmująca pełniejsze świadczenia (posiłki oraz zwykle dodatkowe elementy, np. napoje w określonych zasadach). Dlatego właściwa jest oferta, w której wprost wskazano wyżywienie AI.
Pozostałe oferty są niepoprawne, jeśli nie zawierają AI, ponieważ nawet wysoki standard pokoju, dobra lokalizacja lub liczba udogodnień nie zastępują wymaganego przez klienta zakresu świadczeń gastronomicznych. Częstym błędem na egzaminie jest utożsamianie "luksusu" wyłącznie z wyposażeniem lub liczbą gwiazdek, bez sprawdzenia rodzaju wyżywienia.
Wskazówka egzaminacyjna: w zadaniach katalogowych najpierw podkreśl w opisie słowa-klucze klienta (tu: "wszystkie świadczenia gastronomiczne"), a potem znajdź w ofertach dokładny parametr, który to realizuje (tu: oznaczenie wyżywienia). Dopiero na końcu porównuj cechy dodatkowe (plaża, centrum, balkon), bo one są drugorzędne względem warunku głównego.
