Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT1 - CZERWIEC 2017



PYTANIE NR 22.
Którą z wymienionych potraw należy serwować konsumentowi z lewej strony?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Pytanie dotyczy zasad serwowania potraw w kontekście etykiety. Zakąska z półmiska jest serwowana z lewej strony, ponieważ osoba serwująca ma łatwiejszy dostęp do lewej strony konsumenta, co jest zgodne z ogólnymi zasadami serwowania potraw. Pozostałe odpowiedzi nie odnoszą się bezpośrednio do kwestii strony, z której powinno się serwować daną potrawę.



📡 Brak połączenia internetowego