Skirtingi to element bielizny stołowej stosowany głównie przy bankietach i konferencjach, mocowany do krawędzi stołu (często na rzep/klipsy). Ich podstawową rolą jest dekoracja i zasłonięcie bocznych powierzchni stołu, czyli "frontu" widocznego dla gości. Dzięki nim stół wygląda schludnie, a jednocześnie można ukryć nogi stołu oraz ewentualne elementy techniczne lub przechowywane pod stołem.
Odpowiedź "Moltony" bywa mylona ze skirtingiem, ponieważ także wiąże się z nakryciem stołu. Molton to jednak typowo podkład (miękka warstwa pod obrus), którego celem jest poprawa wyglądu blatu, tłumienie dźwięków i stabilizacja obrusu, a nie dekorowanie boków.
Odpowiedź "Laufry" (w praktyce spotykane jako bieżniki/elementy układane wzdłuż) dotyczą przede wszystkim dekoracji powierzchni blatu, a nie krawędzi i boków stołu. Stosuje się je, by podkreślić aranżację, kolorystykę lub kierunek nakrycia.
Odpowiedź "Napperony" to nakładki kładzione na obrus (często na środku lub w strefie ekspozycji nakrycia), które również dekorują górną część stołu i chronią obrus przed zabrudzeniem. Nie są przeznaczone do okrywania bocznych powierzchni.
Wskazówka egzaminacyjna: gdy w pytaniu pojawia się "boczna powierzchnia stołu", szukaj elementu, który wisi z krawędzi w dół (osłona/falbana), a nie tego, który leży na blacie.
